※ ヒーロー映像・料理写真・背景の演出画像はAI生成を含みます。メニュー・価格・店舗情報は公開情報に基づきます。
一 / ダルバート
ダル（豆のスープ）とバート（ご飯）を中心に、おかずとアチャールを一枚の皿に。ターリーセット（1200円）として出すこの店のダルバートは、ご飯の上に目玉焼きをのせるのが流儀。
ターリーセット ¥1,200
東京都新宿区百人町。大久保駅から歩いて二分、新大久保駅からも五分ほど。インド料理とネパール料理、二つの国を一つの窯で焼く。タンドール窯の窯焼き、ダルバート、モモ、ビリヤニ、ナンは十種類。十一時から二十三時まで、通しで開けている。
三 / 歩み
創業年は記録にない。常連のブログ記録に、かつてワンコインのダルバート定食があったと残る。ご飯の上に目玉焼きをのせるのがこの店の流儀で、複数の食べ歩き記録がそれを伝える。2022年の冬に一度店を移し、同じ年の暮れに百人町の元の場所へ戻ってきた。今も昼から夜まで、タンドール窯とダルバートを続けている。
「包み方が餃子みたいなチベットタイプで、中からジューシーな肉汁が溢れ旨いです。」
— Google クチコミ（モモについて・ローカルガイド）
TANDOOR · HYAKUNINCHO 1-24-9
四 / ご来店
